Comunicadora e Produtora cultural há 15 anos, Amanda Desmonts é formada em publicidade e propaganda pela Fundação Armando Álvares Penteado - FAAP. Especializou-se em redação publicitária e atuou na área até 2013, passando por algumas agências antes de migrar para o audiovisual e a cena musical independente. 

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Nesta transição, cursou Produção Executiva na Academia Internacional de Cinema, em São Paulo, e Roteiro para Séries de TV, no Centro Cultural b-arco, na mesma cidade.

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Desde então, tem o cinema e a web como focos de trabalho, onde atua como gestora de projetos, diretora de produção, produtora executiva e articuladora digital. Marcam sua experiência, além de conteúdos para Netflix e Paramount, filmes institucionais para marcas e outros como: Geni, curta-metragem - 2019, de Cecilia Engels; Mulheres Iluminando o Mundo, série documental - 2020, de Gisela Arantes; Universo Reduzido, filme artístico musical Sandy - 2021, Agência Propague;  Chico Anísio, piloto documentário - 2021, de Bruno Mazzeo; Re-Nascimento - Milton Nascimento, documentário - 2022, de Flávia Moraes; Still Dreaming - O início, o fim e o meio, documentário - 2023, de Flávia Moraes e Pedro Sirotsky e Vem com Elas, série para TV - 2023, de Marcela Coelho. 

Noutra metade sua está a música, trabalhando com nomes nacionais, dentre eles Anelis Assumpção e Hermeto Pascoal, quem produz desde 2015; e internacionais em tour pelo Brasil, como Orchestre Poly Rythmo de Cotonou, Mayra Andrade, Buskaid, William Parker Quartet, John Zorn e Cuca Roseta.